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SALZL Seewinkelhof Rosé Cuvée mild trocken

Artikel-Nr.: 36535


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1 l = 11,93 €


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Rosé Cuvée

Jahrgang: aktuell (Produktfoto kann abweichen)
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Rebsorten: Zweigelt, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Blaufränkisch
Gesamtalkohol: 12,5 %vol.*
Säure: 6,5 g/l*
Restzucker: 4,8 g/l*
Rieden: Römerstein, Sandriegel, Martenhof
Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil, Sandboden, Schwarzerde aus lehmigem Schluff mit hohem Kiesanteil
Ertrag je Hektar: 50 hl
Vinifizierung: nach kurzer Maischestandzeit Abziehen von der Maische ohne jeglichen Pressdruck, alkoholische Gärung im Stahltank bei 15°C
Ausbau: 2 Monate auf der Feinhefe
Trinktemperatur: 10-12°C
Trinkreife: 4 Jahre bei optimaler Lagerung
Speisebegleitung: frittierte Gerichte (z.B. Wiener Schnitzel, Backhendl)

(* kann von Jahrgang zu Jahrgang leicht variieren)

 

Beschreibung

Leuchtendes Rosa mit zarter Randaufhellung In der Nase sehr einladend, Frucht pur! Frische Erdbeeren, Himbeeren, auch Rosenduft, Cassis, Kirschlikör, Brombeeren, lang anhaltender Duft, auch am Gaumen sehr fruchtintensiv, Campino-Zuckerl, Mon-Cherie Kirschen, Erdbeeren mit Minze, tolle Kräuterwürze, sehr fein und elegant, salzige Mineralik, frisch-fruchtig, ein aromatischer Rosé mit knackiger Säure und intensiver Frucht! Universell einsetzbar, als Aperitif, zu diversen Speisen aber auch einfach nur solo zum Genießen!

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