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SALZL Seewinkelhof Zweigelt Reserve Barrique

Artikel-Nr.: 36492


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Alter Preis 16,75 €
14,45 / Flasche(n)
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Versandgewicht: 1,2 kg
1 l = 19,27 €


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Zweigelt Reserve


Jahrgang:  Aktuell (Produktfoto kann abweichen)
Inhalt: 0,75 l
Allergenhinweis: Enthält Sulfite
Rebsorten: 100% Zweigelt
Gesamtalkohol: 13,5 %vol
Säure: 4,6 g/l
Restzucker: 1,8 g/l
Rieden: Römerstein
Boden: Paratschernosem aus lehmigem Sand mit hohem Kiesanteil
Ertrag je Hektar: 40 hl
Vinifizierung: traditionelle Maischegärung im Stahltank bei 30°C, Maischestandzeit 14 Tage, anschließiend biologischer Säureabbau
Ausbau: 18 Monate im kleinen Eichenfass
Trinktemperatur: 16-18°C

Speisebegleitung: Kalbsleber, helles Fleisch mit dunklen Saucen

 

Beschreibung

Rubinrot mit violetter Randaufhellung In der Nase Süßkirschen, rauchige Anklänge, Feigen, Weichsel, Graphit, Messino-Keks (Schoko-Marille), Zimt, dezente Vanillenoten, auch erdige Noten, am Gaumen wieder viel Frucht, Kirschlikör, Rumtopf klingt an, erinnert an Schwarzwälder-Kirschtorte, mineralisch, salzig, milde Säure, Süßholz (Lakritze), Nougat, speckige Röstaromatik, auch Vanille, saftig, samtige Tannine, sehr stimmig und harmonisch, macht Lust auf mehr!

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