CHEVAL QUANCARD Bordeaux Chateau de Paillet rouge AOC

"Das Weingut Chateau de Paillet verdankt seinen Namen dem Nachbarort Paillet. Dieses sehr alte Weingut wurde im 18. Jahrhundert vom Messire d'Alphonse, Edelmann und Kapitular der Kirche von Bordeaux erstanden. Später erbte dann Adälae de Bacalan das Gut von Chevalier J.-B. d'Alphonse, Abgeordneter des Städteparlaments von Bordeaux, und der Comtesse de Vassan. Im 19. Jahrhundert ging es dann an die Familie Fery-d'Esclands über. 1970 kauften Marcel und Christian Quancard das Gut. Das Weingut ist insgesamt 40 Ha groߟ, davon 36 Ha Rebflächen gröߟtenteils auf den oberen Hanglagen der Gemeinde."

Anbaugebiet: Bordeaux; Hanglagen der Gemeinde Paillet auf dem rechten Garonne-Ufer

Klassifizierung: 1er Cotes de Bordeaux

Rebsorten: 80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc

Geschmacksrichtung: Elegantes Rubinrot. Komplexes Bouquet mit Noten kandierter Früchte und altem Leder, unterlegt von einem sehr erfreulichen Holzton. Im Mund elegant und fein mit seidigen Tanninen. Ein reintöniger Abgang mit Aromen schwarzer Früchte und Röstkaffee.

Alkohol: 13,0 Vol.%

Inhalt: 0,75 l

Jahrgang: aktuell (Produktfoto kann abweichen)

Trinkempfehlung: Zu warmem Roastbeef, Entenschmalzfleisch oder Kalbsbraten vom Grill

Allergenhinweis: Enthält Sulfite